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炒挂面
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ion颤抖

今天成都好冷,不想出门买菜,将就家里有的食材,炒个面

食材
挂面 二两
鸡蛋 1个
少许
洋葱 0.5个
青椒 1只
火腿肉 少许
黑胡椒酱 少许
生抽 两勺
蚝油 一勺
鸡精 少许
0.5个
小米椒 1只
胡萝卜 1只
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜,洋葱,青椒切丝,火腿切丝,鸡蛋炒好备用~挂面过一次凉水,捞出过凉水,沥干,加少许橄榄油。蒜切片 ,小米辣切一只
  • 步骤 2/4
    菜籽油,蒜和小米辣炒香先放火腿煸炒
  • 步骤 3/4
    下切好的蔬菜断生即可
  • 步骤 4/4
    最后放鸡蛋,面煸炒后加黑胡椒酱,生抽,还有,盐,鸡精,适量添加。出锅,很好吃的炒面,火腿也可以换成其他肉丝,天冷,我懒得出门买菜
发布于 2018-06-16
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