jxcaipu logo
芝士火腿庵列
10.3万 热度 8 收藏
pantry爱迟到

庵列就是煎蛋饼omelette，里面包裹芝士以后，吃起来风味很浓郁，还可以加些火腿什么的。庵列＋烤吐司＋咖啡，很简单好做。在柬埔寨时每天都吃的早饭。

食材
芝士　两片（用的马苏里拉） 适量
鸡蛋　两个 适量
火腿　两三片 适量
番茄酱　适量 适量
盐　少许 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    平底锅加热，放进黄油。开中小火。
  • 步骤 2/5
    打散的蛋液里加点盐搅拌均匀后倒进锅里。
  • 步骤 3/5
    趁着蛋液半生熟的时候平铺好芝士条。
  • 步骤 4/5
    再撒上切成碎丁的火腿粒。在蛋饼没有完全凝固之前，赶紧用木铲卷成两三折。
  • 步骤 5/5
    盛出锅，淋上番茄酱。
小贴士

全程保持中小火。火大蛋饼容易焦。当然，喜欢吃焦一点的话，火就稍微大一点。

发布于 2018-07-07
84
相关菜谱
写评论