末学做了酸奶油蛋糕，甚是惊喜！首先，酸奶油是自制的，西餐中酸奶油可以做各种点心还可以配菜做蘸料，所以在国外的大超市是很容易买到的！以前也有买家到店里找酸奶油，因为价格太高，保质期又短，所以一直没有进货，没想到现在只用淡奶油和柠檬汁就可以很简单的自制酸奶油了，实在是惊喜！其次，用自制酸奶油做出来的酸奶油蛋糕，味道与轻乳酪蛋糕很相似，应该算轻轻乳酪蛋糕吧？蛋糕内部组织很细腻，实在是很好的早餐、下午茶小食！正好那天去找朋友借东西，顺便装了一小块儿过去，朋友说非常好吃，连她家挑食的猫咪都凑过来闻啊闻的，夸的我美滋滋的！