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超松软自制巧克力酱吐司
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皮蛋

这款吐司因为有了淡奶油的加入，异常松软！

同时也消耗了我家里两条没人吃的德芙巧克力！一条巧克力43g

食材
牛奶巧克力 86g
淡奶油 150g
高筋面粉 320g
牛奶 60g
糖 30g
鸡蛋 1个
耐高糖酵母 2tsp
盐 3g
黄油 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把巧克力刨碎，越碎越易于后面步骤中的融化
  • 步骤 2/4
    煮沸淡奶油，沸腾后马上关火，把前一步骤中的巧克力碎倒进去，用蛋抽不停搅拌直到巧克力全部融化
  • 步骤 3/4
    放凉巧克力酱至室温
  • 步骤 4/4
    接下来，就是面包机制作常规流程。把除黄油外的原料全部放进面包机桶中，进行揉面程序15分钟。待面团揉匀后，放入软化的黄油，然后一键执行面包制作程序，发的很高很好哦（每款面包机不同，所以请根据自己机器情况操作）
小贴士

1tsp=5ml

我用的是德芙牛奶巧克力，所以加了30g糖，这么做那么一个吐司完全不甜哦！

发布于 2019-01-25
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