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香菜烩老豆腐
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惜安夜梦萧寒
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黄灿灿的煎豆腐配上绿油油的香菜,再加上入味的榨菜丝,红椒,肉末,美味的一塌糊涂
食材
老豆腐
500g
香菜
三大棵
里脊肉
100g
榨菜丝
一点点
红绿辣椒
各一根
烹饪步骤
步骤 1/5
老豆腐洗净切长方块香菜洗净切3cm长的条猪肉洗净切沫榨菜切碎红绿辣椒洗净切丁
步骤 2/5
锅中放油,豆腐两面煎黄盛出盘子中
步骤 3/5
锅中放油,放入肉末,尖椒翻炒加入一勺生抽,不要太多,主要是提鲜加入开水一大勺,烧开后加入豆腐
步骤 4/5
烧开后大火煮5分钟,水快收干时加入香菜和榨菜,烧一分钟即可出锅
步骤 5/5
盛出盘子,大功告成
发布于 2018-12-03
163
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