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炒老豆腐
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褚秋离未离
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食材
老豆腐 200克
绿色彩椒 半个
洋葱 少量
胡萝卜 少量
葱 2棵
豆瓣酱 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    老豆腐切三角△，胡萝卜，洋葱，彩椒洗净切好备用
  • 步骤 2/3
    平底不粘锅热油，放入豆腐双面煎黄
  • 步骤 3/3
    炒锅中热油加入葱段白爆香后加豆瓣酱翻炒，翻炒出香味后放入所有原料，加水炒熟大火收汁出锅
小贴士

tips1喜欢淀粉勾芡的可以在最后阶段加入适量淀粉水

tips2豆瓣酱本身很咸，不建议再放盐和酱油等

发布于 2018-07-31
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