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香葱鸡蛋饼
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菏云抗成瘸

人见人爱，简单易学的早餐鸡蛋饼！俗称：饭托儿！

食材
鸡蛋 两个
面粉 80克
水 适量（调到面糊液能均匀在锅底摊开即可）
香葱 适量
糖、盐、五香粉 适量
白醋 几滴（去除蛋腥味）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡蛋打散，加入面粉，盐，糖，五香粉，几滴白醋。搅拌均匀后，加入清水，调到稀一些，能在平底锅均匀流动的状态后，加入香葱，拌匀。
  • 步骤 2/2
    平底锅火上烧热，加入一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正反面煎至上色。
发布于 2019-01-08
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