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香椿香葱鸡蛋饼
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橙迪顿拼钥

香椿与鸡蛋可以说是绝配，香椿炒鸡蛋、香椿鸡蛋饼，怎么做都好吃，今天做早餐时，我在香椿鸡蛋里又加入了一些小香葱，软软的鸡蛋饼里充满了香葱和香椿的味道，非常的好吃，先生一个人就吃了三张饼，再来一碗黑米粥，这个早餐好舒服呀。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
面粉 100g
香椿 50g
香葱 20g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将小葱切成碎末备用
  • 步骤 2/14
    香椿用热水烫制后切成碎末
  • 步骤 3/14
    将小葱和香椿碎放入容器内，磕入鸡蛋
  • 步骤 4/14
    将鸡蛋打散并搅拌均匀
  • 步骤 5/14
    加入面粉
  • 步骤 6/14
    搅拌均匀
  • 步骤 7/14
    加入适量的精盐
  • 步骤 8/14
    再放入少许胡椒粉
  • 步骤 9/14
    锅中放入少许油
  • 步骤 10/14
    倒入鸡蛋糊
  • 步骤 11/14
    将鸡蛋糊摊平整
  • 步骤 12/14
    待一面变色后翻过面
  • 步骤 13/14
    两面都成熟即可出锅啦
  • 步骤 14/14
    香喷喷的香葱香椿鸡蛋饼开始享用吧。
小贴士

鸡蛋打散后放入面粉，若面糊较稠可适当加入少许的水，调成均匀可流动状态即可。

锅中放入少许油，再放入蛋糊，油过多不易平摊。

发布于 2020-04-20
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