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葱油蛏子
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小鹿slumber

快手菜,简单又美味

食材
蛏子 300克
2根
2瓣
2片
料酒 1勺
生抽 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1.蛏子吐沙洗净外壳
  • 步骤 2/5
    不要太用力,蛏子壳薄,细碎
  • 步骤 3/5
    2.水烧开,加2片姜,放入蛏子,2~3分钟后蛏子壳全部张开,即可捞出蛏子,摆盘,淋上两勺六月鲜(蒸鱼豉油也可),撒葱花
  • 步骤 4/5
    另起油锅,倒入一勺色拉油,油热后,淋在蛏子上即完成
  • 步骤 5/5
    完成
发布于 2018-09-24
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