粉丝蒸蛏子 - 粉丝蒸蛏子的做法,粉丝蒸蛏子怎么做好吃,粉丝蒸蛏子的家常做法 - 京细菜谱

粉丝蒸蛏子

6.2万热度 18 收藏

英朗十九之夏

关注

家常的做法，蒸是最健康的做法，营养成分都被“锁”在其中，流失相对较少，海鲜、河鲜类更是如此，不仅快手，更是能吃到它的鲜美，好吃不上火。

食材

蛏子 250克

粉丝 20克

蒜 5瓣

葱 1根

辣椒 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

蛏子洗干净
步骤 2/9

准备姜、蒜沫，葱花，粉丝提前用水浸泡至软
步骤 3/9

锅内下油，加入姜、蒜蓉炒香，加入一点点糖炒一下，盛起备用
步骤 4/9

盘内放入粉丝
步骤 5/9

铺上蛏子
步骤 6/9

加入姜、蒜蓉
步骤 7/9

喜欢辣的可以加入辣椒圈
步骤 8/9

装点完毕
步骤 9/9

放入蒸烤箱中层，蒸汽模式115度8分钟，正好后加入蒸鱼豉油，撒上葱花即可

小贴士

1.蒸的时间根据火候和蛏子的大小作适当增减

发布于 2019-02-23