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蒜茸粉丝蒸带子
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月球上usage

今天下班比较早，趁有空就跑到市场转转，看见带子很新鲜，还不算贵，5元一只，很大，挑了几个，用粉丝和蒜茸一蒸，简单的制作最适合这样的海鲜，超鲜美的，浓浓的蒜香伴随着鲜甜的带子，真的好好吃啊，明天如果还有的话，继续买几个，一定要吃好了，才满意，哈哈~

时间:10分钟内
食材
带子 2个
油 适量
盐 适量
糖 适量
味极鲜 适量
蒜子 10g
姜末 5g
粉丝 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    带子清除内脏，洗净，沥干水备用，粉丝泡发。
  • 步骤 2/7
    姜蒜，红椒切成细末，取一半的蒜茸炸至金黄焦香，并拌入姜蒜红椒末中。
  • 步骤 3/7
    放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
  • 步骤 4/7
    把带子肉取下来，铺上粉丝。
  • 步骤 5/7
    然后把带子肉铺在粉丝上，再淋上酱汁。
  • 步骤 6/7
    水开后，入锅蒸。
  • 步骤 7/7
    约10分钟左右，就蒸好了。
小贴士

带子不要蒸过久，刚刚熟的时候，最是好吃。

发布于 2019-06-28
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