芒果飞鱼籽焗年糕 - 芒果飞鱼籽焗年糕的做法,芒果飞鱼籽焗年糕怎么做好吃,芒果飞鱼籽焗年糕的家常做法 - 京细菜谱

芒果飞鱼籽焗年糕

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心若为城念岚

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一道非常快手的开胃菜~芒果的酸甜和上飞鱼籽的咸鲜包裹住软绵绵的年糕，一切都配合得那么好~

食材

飞鱼籽两大勺

小台芒一只

千岛酱适量

盐一小撮

年糕 3块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

所有材料准备齐全。北鼎烤箱预热到200度。
步骤 2/6

将芒果切成小丁备用。
步骤 3/6

加入飞鱼籽和千岛酱和盐搅拌均匀。
步骤 4/6

年糕正反面刷油。放在垫了油纸的烤盘中。（一定要加油纸，我就是忘了垫最后很粘！）
步骤 5/6

将混合好的芒果飞鱼籽均匀地铺在年糕上，挤上适量沙拉酱装饰。
步骤 6/6

放入预热好的北鼎烤箱中，烤箱中层，200度烤十分钟。出炉装饰上新鲜的飞鱼籽即可享用。

小贴士

1.烤十分钟的年糕已经很软很软了，可以拉丝的状态。如果表皮脆一点可以烤15分钟，但是芒果会被发泡的年糕挤下去，有点影响美观。

2.一定要加油纸，我就是忘了垫油纸，最后很粘！

发布于 2019-02-21