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红烧基围虾
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establish迷恋
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食材
基围虾 500g
葱姜蒜 适量
老抽 适量
朝天椒 2只
黄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    葱姜蒜和朝天椒都切碎，热锅，冷油，放入切好的葱姜蒜辣椒，爆香
  • 步骤 2/2
    然后倒入洗好的虾，赶紧盖上锅盖几秒钟，因为此时虾都会跳动...每到此时都觉得太残忍-_-|||开盖后就开始翻炒，等虾变色加入黄酒，老抽生抽，量以自己口味来调，可以加一点点水，小半碗左右，然后加盐，收收汁就好了。
小贴士

由于本人喜欢吃辣，所以喜欢多放些辣椒，不能吃辣的可以不放辣椒或者少放点。

发布于 2019-02-18
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