红烧基围虾
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哈利波特
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一般买来鲜虾，喜欢用来白灼，保持虾原有的鲜味，但吃腻了白灼，不妨换一种烹制方法，调调口感，应该会有不一样的收获。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
基围虾注清水冲洗。 -
步骤 2/9
葱取葱白，生姜切丝，香菜洗净。
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步骤 3/9
净锅，热油，下葱白与生姜，爆出香味。
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步骤 4/9
下基围虾翻炒。
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步骤 5/9
加适量盐。
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步骤 6/9
加老抽。
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步骤 7/9
加生抽大火翻炒均匀，收汤汁。
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步骤 8/9
下香菜翻两下，熄火，焖十秒。
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步骤 9/9
出锅喽。
小贴士
不新鲜虾尽量不吃，腐败变质虾不可食。
发布于 2023-07-03
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