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滋味孜然虾
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郭芙蓉

用多力黄金3益葵花籽油,为家人“油”衷守护健康~你值得拥有!

日常,由于有着各种海鲜大量供应,尤其是各品种的虾虾何其多!捕捉了不少特别钟爱吃海鲜的人,包括我家两帅!只要一看到海鲜,就目不转睛、瞪着老大、且那圆溜溜眼睛就想吃

这样一来,又让我变着花样来做咯

食材
南美对虾 10只
生姜 2片
蒜头 2瓣
小红椒 1粒
香葱 1根
洋葱(小粒) 半个
孜然粉 一勺
椒盐 一小勺
现磨黑胡椒碎 一小勺
多力黄金3益葵花籽油 40ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    首先,准备一瓶多力黄金3益葵花籽油。营养健康的食用油,平时家中都用它!
  • 步骤 2/12
    准备10只南美对虾
  • 步骤 3/12
    将对虾洗净后,去虾头,抽出泥线(虾头宜可与其它食材同煮,不浪费)
  • 步骤 4/12
    然后,将对虾用刀或尖头的剪刀开背备用
  • 步骤 5/12
    分别将葱、姜、蒜头、洋葱、小红椒洗净、切碎,备用
  • 步骤 6/12
    热锅,倒入30ml的多力黄金3益葵花籽油
  • 步骤 7/12
    待多力黄金3益葵花籽油微冒烟后转小火,倒入对虾,慢煎至表面金黄(约1-2分钟)
  • 步骤 8/12
    再将对虾翻至另一面继续煎至金黄色
  • 步骤 9/12
    最后,将虾身立起,开背处朝下,再用小火煎1分钟,起锅备用
  • 步骤 10/12
    锅中再倒入余下10ml的多力黄金3益葵花籽油,再倒入事先切好的配料,用中小火翻炒,煸出香味
  • 步骤 11/12
    然后,将事先用#多力黄金3益葵花籽油#煎熟的对虾,倒入锅中,再倒入椒盐、现磨黑胡椒碎、孜然粉,用中火快速将虾翻炒均匀,使其充分入味(不能超过1分钟),即可出锅
  • 步骤 12/12
    超级诱惑有木有哈喇子直流绝对是宴客的美食佳肴呢
小贴士

1、对虾开背后,要沥干水分。以便下锅煎时,不会产生油花四溅!

2、用#多力黄金3益葵花籽油#烹饪,绝对营养健康!所以,在煎虾和煸配料时,一定要按照菜谱的操作要求,掌握好火候和油温,才能更好的让葵花籽油完美的锁住它的营养成分不流失哦~

3、孜然粉、椒盐和现磨黑胡椒碎使用量,还可根据个人的口味酌情增减。(没有现磨黑胡椒碎,可选择超市里现成的黑胡椒粉宜可)

4、也可以用大只的明虾来做这道菜!

发布于 2018-07-10
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