Name: 韩国芝士部队火锅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 配菜 适量; 泡菜 一小碗; 豆腐 五片; 午餐肉 半盒; 香肠片 少许; 洋葱 半个; 角瓜 半个; 肥牛 半斤; 辛拉面 一包; 年糕 十几个就够; 杏鲍菇或者别的菌类 适量; 鱼饼 两片; 蛤蜊 十几个就够; 调料 适量; 牛肉粉 适量; 韩国辣椒酱 适量; 蒜泥 适量; 辣椒粉 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 黑胡椒 适量; 香油 适量; 芝士 三片

韩国芝士部队火锅

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零失败的韩国味。

食材

配菜适量

泡菜一小碗

豆腐五片

午餐肉半盒

香肠片少许

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烹饪步骤

步骤 1/5

所有配料切好准备，蛤蜊先下锅煮开。
步骤 2/5

把所有配料调成酱多放蒜我的秘诀是少放一点糖，配料表的调料不能少，记住。
步骤 3/5

开锅了把切好的料都摆进煮好的蛤蜊上继续煮，如果煮蛤蜊的时候水不多这时候添一些水。
步骤 4/5

把酱汁倒在上面轻轻搅拌开，下面菜煮一会最上层放牛肉，牛肉不易煮老。可以放点葱提味。
步骤 5/5

食材快好了的时候放芝士可以多方几片特别提味

小贴士

食材的分量请按照人数自行调整，菜谱里适合三人吃

酱料里加一些糖，味道更好

泡菜最好是腌好的，酸的最好。

发布于 2019-01-21

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