简易蛋糕（微波/电饭煲）版
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蛋白要打发到位！要不蛋糕会塌陷！不蓬松
烹饪步骤
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步骤 1/5
所需材料 -
步骤 2/5
蛋清，蛋黄分离！切记先打蛋黄，要不先打蛋白会导致蛋白结块！蛋黄加牛奶面粉打！
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步骤 3/5
蛋白打发！一共分三次加糖，打到很稠，挂在打蛋器上掉不下来！
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步骤 4/5
蛋黄和打发的蛋白混匀！就像这样颜色均匀！
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步骤 5/5
倒入电饭煲！煮45分钟！当然也可以微波炉加热！两种都可以做！烤箱也可以！
小贴士
先打蛋黄，再打蛋白！蛋白要打发的到位，要不蛋糕会塌陷！不够蓬松！
发布于 2018-06-18
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