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水果鸡蛋杯
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姆潭蚊负鼻

某天在想早上做什么早餐,突然想到可以做个水果的鸡蛋杯,因为我平时早餐懒的洗锅,直接把鸡蛋打在烤碗里或烤盘上一起进烤箱是常事,于是,就尝试了下加水果。出乎意料的好吃,透着果味的鸡蛋,而且没有油,相当简单,还很快捷。没有添加任何调料,我觉得这种食材本身的美好味道让我很是欣喜。小朋友一般也会喜欢这个味道。

如果你是重口味,那么在里面添加培根,芝士或牛奶,再加点盐和黑胡椒,又是另一种味道和另一番风味了。水果也是可以替换的,比如用猕猴桃铺底,香蕉围边。

食材
鸡蛋 2个
草莓 2--4个
橙子 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备2个可以进烤箱的布丁碗。或者大小合适的烤碗。实在不行可以用烤蛋糕的纸杯
  • 步骤 2/13
    橙子和草莓洗干净,备用
  • 步骤 3/13
    (步骤3---6是橙子的剥皮方法)把橙子的两头切掉
  • 步骤 4/13
    用一把边儿比较薄的小勺,按图示,分别划一圈。再把另一头也顺着划一圈
  • 步骤 5/13
    这个时候就很好剥了,用手和勺子慢慢把橙子皮慢慢剥下来
  • 步骤 6/13
    然后切片就OK
  • 步骤 7/13
    挑两片大小合适的橙片放入烤碗的碗底铺平
  • 步骤 8/13
    草莓也切片,围着烤碗边,分别摆一圈
  • 步骤 9/13
    分别在碗里打入鸡蛋(烤碗大的话,也可以在表面再几颗水果粒)
  • 步骤 10/13
    放入200度预热好的烤箱,仍然是200度烤8---10分钟
  • 步骤 11/13
    早餐配上吐司披萨,就是一道色彩亮丽的美丽早餐。或者下午茶。吐司披萨的做法:https://www.xiachufang.com/recipe/1073863/
  • 步骤 12/13
    表面撒上水果粒的效果是这样的。
  • 步骤 13/13
    水果是可以替换的。按自己口味添加喜欢的水果
小贴士

1,水果是可以按自己口味替换的。比如香蕉,猕猴桃。味道都很好

2,我个人口味比较淡,而且更喜欢食物本身的味道。你也可以添加芝士,火腿粒,口味重的话,加点盐,黑胡椒。

3,剥橙子的方法很实用。而且切片很美好,一定要学会哈。

4,可以根据自己对鸡蛋嫩度的喜好,调整烤箱烤的时间

5,烤了鸡蛋的碗比较难洗,先泡一下,用百洁布洗就轻松了。

发布于 2019-01-07
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