Name: 焗烤通心粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 马苏里拉芝士 适量; 通心粉 两人份; 黄油 70g; 牛奶 300ml; 洋葱 适量; 虾仁 适量; 青豆 适量; 鲜奶油 50g; 面粉 50g; 马苏里拉cheese 适量

焗烤通心粉

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fertile大蛇丸

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食材

马苏里拉芝士适量

通心粉两人份

黄油 70g

牛奶 300ml

洋葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

白酱的制作：将鲜奶油和牛奶拌匀，加热备用。锅子里放40g牛油小火融化后慢慢加入面粉搅开，再慢慢倒入加热好的牛奶仔细搅开，最后加入剩下30g牛油搅拌均匀就好了
步骤 2/4

洋葱切丁，甜青豆过水焯熟，芝士切条或擦丝通心粉煮8成熟
步骤 3/4

平底锅烧热加入一块黄油融化，分别下洋葱，甜青豆，虾仁炒匀，调入盐和胡椒，倒入通心粉，再拌入白酱，适当再调一下味道，煮成浓稠的白酱通心粉
步骤 4/4

放入烤盘中，撒上芝士条，烤箱预热后，放入烤盘，200度烤15至20分钟左右，依照不同烤箱的具体情况做调整，看到芝士颜色烤的差不多就可以了

发布于 2018-07-02

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