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蒜香芝士烤花菜
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花菜在中餐中做法多样,在西餐中烤的方法很多。蒜味夹杂着浓郁的奶香。很适合中国人口味
食材
花菜
一个
帕玛森芝士碎
30-40克
蒜粉
一小勺
黑胡椒粉
3克
盐
适量
橄榄油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
花菜撕成小朵,烤箱预热200度
步骤 2/5
锅做水烧开下入花菜焯水,水再次开起捞出控水备用
步骤 3/5
帕玛森奶酪碎,也可用奶酪片或粉
步骤 4/5
控干水分的花菜入烤盘,加入盐,蒜粉,现磨黑胡椒粉,橄榄油,撒上奶酪碎入烤箱200度烤制10-15分钟即成
步骤 5/5
喜欢把奶酪烤的黄黄的酥香口感,喜欢拉丝效果,把奶酪烤化即可
小贴士
奶酪量可根据花菜大小调整
烤制时间可根据自己烤箱功率调整
发布于 2018-09-30
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