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酸梅汤
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仲耳边情话

同学们，还记得红楼梦里那次宝玉被他老子一顿暴打差点没了半条命，醒来后就嚷着要喝酸梅汤。

酸梅汤也叫乌梅汤，自古就是上好的盛夏消暑佳品。酸梅汤能清热去火，健胃消食，生津止渴，而且在你熬夜工作的时候喝上几口酸梅汤能起到很好的提神作用。酸梅汤不仅是夏日专享，而且也适宜秋冬饮用，因为秋冬干燥身体代谢不畅，喝酸梅汤更能促进代谢，清热下火。同学们不妨试试，做也很简单。

食材
乌梅 适量
山楂 适量
陈皮 适量
洛神花 适量
甘草 适量
桂花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将除桂花之外的材料过一下水
  • 步骤 2/3
    将材料放入你专用的汤锅中，放大概八九碗水，大火烧开后小火烧20分钟
  • 步骤 3/3
    关火前5分钟把用隔汤袋装好的桂花放入或者把桂花直接洒下即可
小贴士

酸梅汤不能用铁锅炖煮哦

发布于 2018-08-21
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