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洛神花(玫瑰茄)果脯
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穿草裙的少女阿
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食材
新鲜洛神花 250g
白糖 150g
30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将新鲜洛神花处理一下,去掉种子。
  • 步骤 2/5
    处理好的洛神花先用水洗干净凉干,再用盐腌一下,把花中的水份腌出来。
  • 步骤 3/5
    腌出的水可以给别的菜着色,也可以泡茶喝。
  • 步骤 4/5
    将腌过的洛神花一层花一层糖的腌在容器中,放入冰箱冷藏。
  • 步骤 5/5
    放入糖的花,会出红色的水,将红水倒出可以泡茶喝,再加点糖,搅拌搅拌,放冰箱,隔天就可以吃了,如果觉得酸的话,就多放点糖,因为洛神花真的很酸。
发布于 2018-08-23
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