今天采访一位老中医,顺带给自己赚了一个小福利——冬季明目润燥的食方——百合菊花酿。
菊花、百合都有润燥明目的功效,加上养颜的酒酿,特别适合我等不(放)得(不)不(下)用手机电脑的仙女们……
1. 老中医原先的方子是:菊花10克、鲜百合40克、酒酿150克。我的配方基本就是这样的分量。
2. 鲜百合不用煮很久就能软烂,所以,我煮的时间不长,百合瓣的形状还是完好的。如果用干百合可能要煮久一点。
3.因为原料用的是甜酒酿,而兰州百合也带着一丝清甜,所以,这个配方里没有糖。喜欢吃甜的,可以酌情自己加。