jxcaipu logo
桂花桃胶
12.4万 热度 15 收藏
爱发呆

几乎所有桃胶在制作时都加了银耳,但是我不喜欢那种过度粘稠的感觉,所以自己做了我喜欢的桂花桃胶,味道很清甜,冰镇尤其美味,嘿嘿!

食材
桃胶 5枚
干桂花 一小把
红枣 6个
枸杞 一小把
蔓越莓 一小把
冰糖 视口味定(约30g)
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    桃胶清水泡发10到12小时
  • 步骤 2/4
    清水上锅加干桂花大火烧开
  • 步骤 3/4
    加入桃胶,红枣,枸杞大火滚开转小火熬
  • 步骤 4/4
    待桃胶软化,红枣枸杞粘烂(约1小时)加冰糖蔓越莓出锅即可。
小贴士

放到冰箱里密封半天后再吃风味更好。

发布于 2019-02-09
相关菜谱
写评论