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青梅酒
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海豚

据说青梅酒对女性特别滋养。第一次喝的青梅酒是在711里有卖的那种，入口酸甜的感觉让我下定决心要自己做。

食材
大青梅 10斤
老冰糖 5斤
白酒 10斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将大青梅洗干净晾干。用牙签一个个刺几下，这样的梅子不容易泡干缩小。
  • 步骤 2/3
    提前准备好广口瓶，把梅子和老冰糖一层一层交替铺进去。与梅子大概1：2的分量
  • 步骤 3/3
    梅子和老冰糖装好后，倒入白酒。放置阴凉的地方，经过3个月以后，可以喝啦
小贴士

1、购买优质的大青梅和老冰糖。我的大青梅和老冰糖都是提前从网上预订的。

2、白酒可以根据自己喜好购买，我买的是38度的四川二锅头。喝起来很顺滑，实在不胜酒力的亲可以兑绿茶或者雪碧。

3、大青梅装瓶前一定要用牙签多刺几下

4、我一次做得比较多，大青梅，老冰糖，白酒的比例是1：0.5：1

发布于 2019-01-06
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