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荔枝糖水罐头-附不上火的方法
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抖坠以接玖

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效.

含有丰富的糖分,有补充能量,增强营养的作用;有研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等症.富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用

荔枝性热..多吃.容易上火!

^_^.官方语言完毕..!

小时候吃喜酒.每次都好愛那一盘荔枝罐头!

长大后..好东西吃多了.也觉得它好吃.

成年后.不吃了.因为觉得里面添加了太多东西!

后来.自己会做了...

赫赫赫....满足!

食材
荔枝 1000克
冰糖 一块
2-3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    荔枝..去蒂..有个妹纸给我寄了家乡特产桂味荔枝.满满一大箱10多斤!荔枝不好保存.吃多又上火.赶紧做糖水罐头保存起来!
  • 步骤 2/11
    轻捏..会出现一条线.自然裂开的!我也是好多年前无意之中发现它是有线的!
  • 步骤 3/11
    然后荔枝会自然脱开.
  • 步骤 4/11
    完整取出..不会剥破或哪儿都是水..
  • 步骤 5/11
    剥好的荔枝..放清水洗净..
  • 步骤 6/11
    准备一个干净的大盆或碗.里面放2-3克的盐.放大半的清水!把荔枝核处理好一个个直接放进去!图片里面就是一部分处理好的.泡过盐水的荔枝.能降低上火的情况!这一步..不能少!
  • 步骤 7/11
    处理荔枝核的方法就是.拿一根筷子.从大头这边往小头捅.一下就出来了!方便.快捷.完整...还是那一句:动作要快.姿势要帅!
  • 步骤 8/11
    锅里烧水.(不要用铁锅)伱想喝多少水的就放多少水..!水开后.放冰糖下去!
  • 步骤 9/11
    然后把荔枝放下去..水开后转小火..
  • 步骤 10/11
    煮至荔枝全部浮起来.就可以关火!
  • 步骤 11/11
    放凉..用干净无油无水的容器装好.密封!冰箱内冷藏.一周内喝完!
小贴士

比小时候吃的荔枝糖水罐头好吃多了...^_^.

荔枝季节性很短.好好把握!

冷藏后最好吃!

发布于 2019-02-27
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