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李子.糖水罐头
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苛柑拖肛焙

这个季节李子都要翻天了，一簇簇红果果，看起来诱人，吃起来往往有些酸涩，于是异想天开不如用它来做果酱吧

在做果酱之前尝试了一下果汁，发现颜色漂亮了冰镇后炒鸡好喝，于是决定都做成果汁

做了一部分后觉得果汁出来，果子浪费了又做成罐头

总之现在我家冰箱里面全是李子汁的颜色，好不漂亮

食材
李子 适量
冰糖 适量（边做边尝吧）
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将李子洗净备用
  • 步骤 2/6
    往锅内倒入适量的水，大概能淹没李子即可
  • 步骤 3/6
    水将开之际倒入适量冰糖，提前开始熬糖水（因为我发现如果糖后放李子煮的太久就烂了，没办法做罐头，所以选择先熬了糖）
  • 步骤 4/6
    水开后放入李子，再加适量的糖（取决于你买的李子的酸甜度）
  • 步骤 5/6
    待李子皮破掉后，关火。用漏勺将李子装入密封容器，并在上面放冰糖，然后用果汁装满密封起来，冷却塞冰箱
  • 步骤 6/6
    剩下的果汁也倒入凉水瓶，放冰箱冷藏后炒好喝
发布于 2018-09-24
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