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蛋黄
3个
低筋面粉(过筛)
380-400克
无盐牛油
240克
糖粉
120克
小苏打
2克
盐
2-3克
红色食用素(也可红曲代替)
一点
绿色食用色素(可用绿茶粉)
一点
朱古力豆或者芝麻
一些
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
所需以上材料,糖我觉得120克就够了,除非你爱甜
步骤 2/8
牛油记得要室温,打大概2-3分钟
步骤 3/8
尽量不要用手搅拌,不然会融掉的感觉
步骤 4/8
可以不用食用色素,放红曲和绿茶粉比较健康的感觉。
步骤 5/8
先大致做成这样的形状放入冰箱冷藏一小时
步骤 6/8
边角位要是没包住,没关系,从厚的地方刮一些过来填上,就像玩泥塑一样,再次放入冰箱2小时左右
步骤 7/8
硬点好切,边角整齐,预热烤箱350度
步骤 8/8
如果切薄一点的话,例如8毫米的样子,7-8分钟就烤好了
发布于 2018-12-06
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