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糖霜山楂
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率直illuminate

甜酸可口，和糖葫芦差不多，很好吃的

食材
山楂 250克
白砂糖 180克
清水 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把山楂洗净擦干，把两头用勺把挖干净。
  • 步骤 2/3
    半碗清水倒入锅中，加上白糖炒制，开始冒泡的时候铲子不停地滑动，一直炒到发粘稠开始粘锅发白的感觉关火放上山楂继续滚，每个山楂上都粘到糖发干就好了。
  • 步骤 3/3
    炒成品就这样子了
小贴士

注意：糖一定要把握好火号 ，火不要太大！

发布于 2018-12-30
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