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糖霜山楂
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系念pumpkin

每年到冬天的时候,我都买这个糖霜山楂来吃,做为一个吃货,喜欢的东西一定要复制出来,所以就自己动手做了一下,感觉呢,不是特别完美,也许还要改进一下

时间:10分钟内
食材
山楂 200g
白糖 50g
清水 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    山楂加一点盐泡10分钟,然后洗净
  • 步骤 2/13
    玉米淀粉放到一个小碗内
  • 步骤 3/13
    放到微波炉里高火2分钟断生
  • 步骤 4/13
    把山楂的把去掉,擦干水份备用
  • 步骤 5/13
    锅里放入糖
  • 步骤 6/13
    倒入清水
  • 步骤 7/13
    中火熬
  • 步骤 8/13
    熬到起大泡泡
  • 步骤 9/13
    关火倒入山楂炒
  • 步骤 10/13
    筛入玉米淀粉
  • 步骤 11/13
    炒到出砂即可
  • 步骤 12/13
    做好了可以放到外面冻一下,口感更好吃
  • 步骤 13/13
    做好了可以放到外面冻一下,口感更好吃
小贴士

1.不要去籽,会出水

2.熬的时候不要火大了

3.倒入山楂就关火,不要炒太久,山楂会出水变软

4.做好后放到外面或冰箱里,随吃随取,特别好吃

发布于 2019-08-29
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