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用柠檬皮自制蜂蜜柠檬
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近视ruthless

自制柠檬水…用皮和汁不需要任何果肉。

食材
柠檬 4个
冰糖 200g
蜂蜜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    柠檬洗干净后用纸擦干（很重要！）然后削皮备用
  • 步骤 2/5
    将削好的皮放一边，剩下的柠檬果肉剖开。
  • 步骤 3/5
    将柠檬果肉的汁挤出来放好
  • 步骤 4/5
    先在玻璃罐底层铺一层柠檬皮，然后加入冰糖…以此类推。
  • 步骤 5/5
    最后加入蜂蜜和倒入之前榨出的柠檬汁！放入冰箱冷藏，等待更多的汁被酝酿出来◉‿◉
小贴士

注意削皮时尽量削得薄一些，不要留白色的内层果肉在上面，那是柠檬汁苦的根源！

发布于 2019-01-25
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