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冰糖炖柠檬
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裴春蝶裴

功效：止咳（干咳）、喉咙发炎、慢性支气管炎都有很好的效果！

食材
柠檬 一斤
冰糖 两斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先用盐把柠檬外皮搓洗干净
  • 步骤 2/8
    把柠檬对半切开，切薄片，去核
  • 步骤 3/8
    把切好柠檬的铺到炖盅的底部
  • 步骤 4/8
    把柠檬尽量铺满底部
  • 步骤 5/8
    （选择黄色的冰糖），把冰糖铺到炖盅里的柠檬上方。
  • 步骤 6/8
    不加任何水，盖上盖。直接炖8-10个小时，冰糖会融化的。
  • 步骤 7/8
    完成图
  • 步骤 8/8
    等柠檬稍凉后入瓶。
小贴士

1、我采用柠檬与冰糖的比例是1：2，冰糖的比例可按照个人需求调整为1：3。

2、要把柠檬铺底，冰糖放在上方。不用加任何水，冰糖会自动融掉的。

发布于 2018-07-05
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