方子来自 @鱼菲
喜欢柠檬香尤其是青柠。柠檬和醋的好处都不多说,减肥阿软化血管之类的~
柠檬醋直接兑水加冰块,夏天喝超级舒爽;红烧菜系时候加一点,去腥去膻还能让肉质口感更加酥软~
方子中我用的是麦德龙买的1.2L广口密封瓶,可以泡柠檬或青柠2个。
白醋用纯粮酿造的比用醋精兑出来的那种效果更好。
整个过程千千万万不要碰到水,日后也要用干燥的勺子舀出来,否则就容易发霉阿。