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牛奶淮山羹
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木木今兮

胃不是很好～一个朋友建议用淮山和牛奶一起煮可以养胃，一开始是用切块的淮山煮，发现口感并不是特别好，后来试了一下打成泥～简直棒棒哒！除了可以养胃，也适合给孩子做辅食。之前给几个小朋友吃，小朋友都很喜欢！

食材
淮山 适量
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先，取一节淮山洗净去皮
  • 步骤 2/5
    切成段放进电饭锅蒸。注:一定要隔水蒸
  • 步骤 3/5
    蒸山药的同时可以烧水然后泡牛奶，我用的是奶粉，所以需要烧水。
  • 步骤 4/5
    牛奶的容量要刚好盖过淮山一节手指打泥的时候要多打一会儿，让淮山能够充分的和牛奶混合在一起
  • 步骤 5/5
    最后打出来的形状成粘稠糊状，就好了。
小贴士

①:烧水泡奶是因为泡好的牛奶是热的，就可以免去打好泥以后还需要加热这个步骤

②:按照菜谱上面是没有糖的。不过个人喜欢这种口味，如果喜欢吃甜的的就可以适当加点蜂蜜。不建议＋白砂糖，口感不好

③:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药。和牛奶在一起还可以美容～坚持一段时间，就可以看到效果了

发布于 2018-09-24
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