jxcaipu logo
牛奶蒸蛋羹
2万 热度 200 收藏
好侗簿毓瘸

蛋羹我家宝宝是常吃的，隔几天就会蒸来吃，以前都是吃咸味的蛋羹，甜味的这还是第一次，看到网上很多人做这牛奶蛋羹，我看宝宝也很喜欢吃甜味东西的，所以就试着做了，做出来的很像是一道甜品，很好吃，特别的香浓，又加入自己喜欢吃的水果，宝宝很喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
牛奶 适量
桔子 适量
柿子 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋一个打入碗中。
  • 步骤 2/10
    加入适量白砂糖。
  • 步骤 3/10
    把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    加入适量纯牛奶搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    用滤网过滤一下蛋液。
  • 步骤 6/10
    放入锅中跟米饭一起蒸。
  • 步骤 7/10
    在蛋液上面盖一个盘子。
  • 步骤 8/10
    盖上高压锅的盖子，同米饭一起蒸熟。
  • 步骤 9/10
    准备一点水果。
  • 步骤 10/10
    蒸熟的蛋羹晾凉，放上切好的水果即可。
小贴士

蛋液过滤一下会比较滑一点。

蒸蛋羹时在上面放一个盘子，能让蛋液表面光滑。

发布于 2023-05-04
192
相关菜谱
写评论