jxcaipu logo
懒人佛系快手菜-蕨菜炒肉
6.7万 热度 29 收藏
笛号踪峙绽

没有故事，就是懒。

食材
野山椒泡蕨菜 一包
肉片 看食量
生粉/淀粉 半汤勺
青、红辣椒 看心情
黑胡椒粉 看心情，可不要
酱油 一汤勺
老抽 一丢丢，¼汤勺（喝汤的小勺子）
盐 看心情
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在超市买一包别人腌好的野山椒蕨菜，牌子无所谓
  • 步骤 2/7
    （懒人）去超市卖猪肉的地方，找准图中这样的猪，买超市已经片好的肉骗子。（乖宝宝）去菜场买肉的，买图中这种猪的肉，叫老板给你片成骗子，老板不给片，你就...............回家叫男朋友/老公/爸爸给你切吧
  • 步骤 3/7
    把猪肉切好，洗净，抓出水分，放点生粉按摩按摩。
  • 步骤 4/7
    趁猪肉不注意的时候，把他的好朋友青红辣椒洗干净，中间切开，再斜着切，自己觉得好看就可以
  • 步骤 5/7
    点火/打开电源 ，中火，热锅，下油，放入切好的大蒜，炒出香味就放按摩好的肉。待肉八分熟，全部捞出。
  • 步骤 6/7
    戴上在某宝买的实验室护目镜戴上口罩锅留底油，放别人做好的蕨菜，中火炒180秒，热热更卫生、健康。再放入炒过的肉肉，放¼汤匙的黑胡椒粉（神秘操作，可不放）再放入辣椒再快速跑到空旷的地方深吸一口气，再回到厨房放¼小勺的老抽（上色）放一勺生抽（不要一次性放太多）放盐~搞定啦~
  • 步骤 7/7
    搞定啦！总的来说就是，别人腌好的蕨菜+别人切好的肉，开火，炒肉→炒蕨菜→放肉→调色调味
小贴士

小贴士就是，多煮点米饭，这个菜有点费饭。

发布于 2018-12-19
176
相关菜谱
写评论