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芥菜咸蛋汤
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灯泡与狗

懒厨房——简单，家常菜

食材
芥菜 500g
咸蛋 1个
姜片 少许
油 少许
盐 按口味加
愉快心情 >50%
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料：芥菜洗净切好，咸蛋洗净打入碗中，切2片姜片
  • 步骤 2/5
    煮一锅水，姜片先放入；待水烧开后，放入芥菜
  • 步骤 3/5
    芥菜煮7 8分钟，等待过程中，用筷子把咸蛋黄分开2半（不分也可以）
  • 步骤 4/5
    待芥菜基本煮熟后，加入咸蛋，放入少许盐油
  • 步骤 5/5
    再煮3 4分钟后，熄火，汤好咯~
小贴士

个人觉得软的芥菜好吃点，所以可以适当煮久一点点哦~

咸蛋黄最好在煮前分几块，这样子味道会出得多点。

发布于 2018-09-23
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