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紫苏桃子姜
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食材
桃子 600g
紫苏 200g
子姜 80g
醋 两瓶
冰糖 100g
盐 两勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    端午节在乡间采摘了大把紫苏，回家洗净晾干。
  • 步骤 2/5
    桃子切块，紫苏去粗茎，另外还做了些杏子的，所以杏子也切块。
  • 步骤 3/5
    坛子洗净擦干，确保无油无水。
  • 步骤 4/5
    冰糖先铺一层在坛子底，再加一层紫苏，一层桃子（杏子），一层子姜，按照这个顺序填满坛子。最后加少量盐，把白醋全部倒入。封住坛子。
  • 步骤 5/5
    两天后开坛开吃！
发布于 2019-03-03
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