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鹰嘴豆玉米山羊奶酪沙拉
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赐凭粕老挥

炎炎夏日,沙拉永远都占据着餐桌重要位置。做法简单又好味的沙拉更加会受到欢迎。

材料丰富又美味的沙拉来了。

食材
鹰嘴豆罐头 100克
松子 50克
油浸番茄干 50克
玉米笋 4根
玉米粒 50克
奶油生菜 1棵
荷兰芹 1根
适量
黑胡椒碎 适量
柠檬汁 少许
冠利法式沙拉酱 适量
山羊奶酪 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料。将鹰嘴豆、玉米笋、玉米粒焯烫一下,晾凉
  • 步骤 2/11
    山羊奶酪切厚块,淋上蜂蜜放入200度预热好的烤箱里,烤10分钟至表面焦色
  • 步骤 3/11
    热锅将松子炒出香味。冷却至室温。
  • 步骤 4/11
    生菜、荷兰芹洗净,放入沙拉甩干机中甩干水
  • 步骤 5/11
    生菜掰小块,番茄干、荷兰芹切成细条
  • 步骤 6/11
    将鹰嘴豆、生菜、番茄干、玉米粒、玉米笋、松子放入盆里。
  • 步骤 7/11
    挤入适量的柠檬汁。拌匀
  • 步骤 8/11
    加入少许的盐和现磨黑胡椒碎,拌匀调味。淋入沙拉酱拌匀
  • 步骤 9/11
    拌好的沙拉放入盘子里,放入烤好的山羊奶酪佐餐
  • 步骤 10/11
    成品
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

1、 也可以用新鲜的食材,也可以选择方便快捷的灌装食材,用之前焯烫一下。

2、 沙拉甩干机是做沙拉的必备机器啊,这样不会因为蔬菜水水的,影响口感。

发布于 2018-12-20
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