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肉末蚕豆瓣
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喜儿是朵花

吃蚕豆的季节

食材
蚕豆瓣 适量
猪肉 适量
姜、蒜 适量
干辣椒碎 适量
生抽、盐、鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉剁碎
  • 步骤 2/5
    蚕豆瓣洗净放入开水锅中焯水两分钟捞起备用
  • 步骤 3/5
    蒜子生姜切末
  • 步骤 4/5
    锅入油烧热放入姜末蒜末爆香，放点干辣椒碎同炒放入肉末煸炒至变色
  • 步骤 5/5
    放入蚕豆瓣调入适量的生抽、盐煸炒均匀，放一点点鸡精调味即可出锅
发布于 2019-03-02
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