jxcaipu logo
桂花糖芋头
8.5万 热度 7 收藏
麴运锋炒
这道菜暂时还没有介绍
食材
芋艿 适量
碱水 适量
红糖 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芋头(芋艿)买回来用布袋甩，皮会掉落，再稍削去皮即可，洗净(千万不能用手直接浸水，可以戴好手套或用勺溜)
  • 步骤 2/4
    再放锅中烧加点碱水。用筷子戳得进说明烂了
  • 步骤 3/4
    用漏勺捞起放凉，再冲洗。(以前烧芋头都加碱水，会变红红颜色）
  • 步骤 4/4
    把芋头倒入锅中加水加红糖加白糖烧，先大火再小烧大约30分钟。(甜味可根据个人喜好添加)
发布于 2019-01-22
101
相关菜谱
写评论