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红椒炒香菇^
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查恒契诃夫

简单、好吃又好做的一道家常小炒^_^,快来一起做一做吧\\(^o^)/

食材
香菇 10个
红椒 2个(大个)
2棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    香菇洗净,放温水里先泡一会儿。
  • 步骤 2/3
    红椒洗净切丝(如图),将泡好的香菇切片(如图),葱花切好备用。
  • 步骤 3/3
    热锅凉油,放入葱花爆香,先放红椒翻炒片刻,再放香菇,一起翻炒过程中放入适量佐料、盐,翻炒3~5分钟即可(可先尝一下生熟),停火放入鸡精调味,装盘撒上小香葱。。好吃的红椒香菇完成喽。。
小贴士

香菇切薄片翻炒时熟的快,红椒依个人口味选辣(朝天椒)或不辣(圆椒),炒时可依个人口味放入其他调料,我加了老干妈酱味道也很不错呢。。\(^o^)/快来试试吧。。

发布于 2019-02-03
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