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椰子皇牛骨汤
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纯白梦枫
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最近非常迷椰子味,于是买了印度椰子皇回来煲汤
食材
牛骨
500克
清补汤料
若干
烹饪步骤
步骤 1/3
牛骨洗干净放冷水锅煲滚出水,可以放些姜片去腥,出完水洗净放汤煲里备用
步骤 2/3
因为两个人喝,所以我放了半个椰子皇,皮也削了,如果人多可以放一整个。剩下的清补汤料是我自己配的,嫌麻烦的可以叫卖汤料的帮你配好。我放了红枣、茯苓、杞子、党参、干淮山、芡实。因为椰子皇带有甜味,所以红枣只放了五个。
步骤 3/3
所有材料放汤煲里,根据人数适当加入水就可以开煲啦。水开后中火煲半个小时左右转小火一个或者一个半小时就可以喝了。
发布于 2018-10-08
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