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一人食の下午茶——虫草红枣鸡汤
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皮蛋

北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或踊虫草、蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。北虫草红枣加鸡汤,在我看来就是黄金搭档,最近我们工作室特别忙,来一碗这样的大补汤绝对是明智之选!

食材
精选北虫草 少许
精选新疆和田红枣 2个
柴鸡 半只
生姜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将虫草和红枣洗净,柴鸡洗净
  • 步骤 2/3
    烧开水,将柴鸡汆一下,捞起冷水冲去浮末,放入汤锅,放入北虫草,生姜,红枣和水,大火烧开小火慢炖2小时左右即可
  • 步骤 3/3
    美味出炉
小贴士

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发布于 2018-08-29
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