香煎鸡翅根 - 香煎鸡翅根的做法,香煎鸡翅根怎么做好吃,香煎鸡翅根的家常做法 - 京细菜谱

香煎鸡翅根

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ferry买醉

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食材

鸡翅根 8个

鸡蛋 1只

生姜两片

葱花三根

蒜头三个

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烹饪步骤

步骤 1/5

翅根泡水洗净脱骨
步骤 2/5

将葱花切段，蒜头拍碎，鸡蛋倒出鸡蛋清。
步骤 3/5

翅根放入碗中，倒入蛋清，葱段，生姜，蒜头。料酒，盐，生抽适量。搅拌均匀盖上保鲜膜冰箱腌制30分钟。
步骤 4/5

取出翅根，锅烧热放入，将带皮面贴锅面（鸡皮可以出油），等出油后反复煎，色泽金黄可出锅。
步骤 5/5

摆盘，撒上黑胡椒粉。

发布于 2018-11-30