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快手菜:干包菜炒猪耳朵
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思纬ultimate

在江西宜昌泡温泉的时候，在街边一家小店尝到此菜，干包菜脆甜，猪耳朵脆鲜，好吃极了。

正好家里包菜买多了吃不完，晒干保存，拿出来用水泡好，配上卤猪耳，两分钟美味出锅。

食材
猪耳朵 1个
干包菜 1份
姜 1片
蒜 2瓣
葱 2根
辣椒粉 少许
剁辣椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    干包菜用水泡发
  • 步骤 2/4
    卤猪耳切好
  • 步骤 3/4
    准备好剁椒葱姜蒜
  • 步骤 4/4
    热油炒香猪耳，然后放入干包菜，姜蒜辣椒，出锅前放入小葱
小贴士

猪耳朵要用热油爆香才好吃喔，辣椒量请根据个人口味调整。

发布于 2018-10-08
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