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麦片版烤鸡翅中
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桌茁偾臼霸_

买的麦片又不吃了吧,又放到坏吧,这就用到了~

一定要先看一遍方子在进行哦。

食材
鸡翅中 10支
海盐(可以用普通盐代替) 2g
肉桂棒 2根
柠檬皮屑 若干
青柠片 5片
姜丝 若干
橄榄油(可以代替) 10ml
生抽 30ml
蜂蜜 5ml
料酒 5ml
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅洗净,摆好撒柠檬皮屑,海盐
  • 步骤 2/7
    放柠檬片,肉桂棒,姜丝
  • 步骤 3/7
    生抽 料酒 橄榄油 蜂蜜 一次浇在上面
  • 步骤 4/7
    盖好保鲜膜,晃一晃,使酱料充分混合,腌制2小时以上,时间越久,味道越入味,一面腌制一段时间,翻一下。我的这个用了一晚上时间
  • 步骤 5/7
    麦片压碎,要很碎才可以
  • 步骤 6/7
    鸡蛋打散,翅中沾鸡蛋液在裹麦片
  • 步骤 7/7
    烤箱提前预热180度,中层,25分钟
小贴士

时间腌制越久,味道越醇香,肉质鲜嫩

发布于 2019-02-28
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