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糯米蒸鸡翅
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谁予琴乱绮玉

在外面吃饭

67吃完这道菜少有的赞不绝口

好啦就回来给他recreate一下

结合了之前厨房里糯米蒸排骨的方子

好吃的出人意料咩哈哈

食材
鸡中翅 适量
糯米 适量
各种酱料 适量
葱花 适量
红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    糯米清水泡一个晚上加一个白天沥干水
  • 步骤 2/4
    鸡翅洗净沥干 背后划刀 放在大盆里加入盐 葱花 蒜 姜片 生抽 腐乳汁 五香粉等等腌肉的东西腌制一个小时
  • 步骤 3/4
    鸡翅两面粘上糯米盘中抹油放入盘中大火开蒸蒸一个小时
  • 步骤 4/4
    关火撒上葱花和辣椒装饰开吃
小贴士

糯米我是前一天晚上泡的 第二天做晚饭 泡了蛮久 中途需要加水 糯米会把水吸掉

蒸的时候中途也要加水 我家灶台火比较大 大概15分钟就会烧干一次。。。

最后。。。切完辣椒手不要摸眼睛。。。会很辣。。。

发布于 2018-11-10
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