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步骤 1/10
洋葱、大蒜切末,土豆去皮切1.5厘米见方小块。准备好肉末。
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步骤 2/10
番茄顶上划十字,热水烫一下去皮后,切成小丁
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步骤 3/10
锅中放油,油热后放入洋葱末、蒜末炒香
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步骤 4/10
洋葱和蒜末的香气出来后,放入肉末,迅速划散
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步骤 5/10
肉末泛白以后加入番茄丁,加入适量盐、糖调味,再加入适量罗勒
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步骤 6/10
转中小火炖煮30分钟左右至汤汁浓稠
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步骤 7/10
然后把做好的肉酱铺在烤碗里
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步骤 8/10
土豆煮熟后捞出,加入30毫升牛奶和适量现磨黑胡椒压成细腻的土豆泥
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步骤 9/10
把土豆泥铺在肉酱上,并用叉子压出花纹
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步骤 10/10
放入预热好200度的烤箱中烤30分钟左右就好啦~