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超浓郁肉桂花生酱拿铁
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trolley心慌

这个是捣鼓花生酱冰淇淋的副产物 因为实在是太好喝了 必须得记下来呀~

要说好喝到什么程度 反正我没来得及拍照

冰淇淋剩下的材料只够做一杯 而我只喝了一口(╥﹏╥)

本来给小哥哥尝尝味道的 他说这也太好喝了…然后…他就干杯了…

0.0…眼看着我的咖啡…

最后 小哥哥说赔一杯esp给我

嗯~好吧

(我可真好哄呀…)

特意加了亚麻籽粉(富含omega-3)是为了平衡花生酱里过高的omega-6脂肪酸 不喜欢可以不加 我个人很喜欢亚麻籽的味道

以下是一杯的量

如果不想像我一样记得翻倍哦????

食材
羊奶/牛奶/椰奶/豆奶/坚果奶 125ml
无调味花生酱 25g
白砂糖 15g(或依口味调整)
亚麻籽粉 10g
意式浓缩咖啡 60ml
肉桂粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    用料理棒将前四种食材混合打匀备用
  • 步骤 2/3
    咖啡机萃取一份意式浓缩(也可以用其他萃取方法)
  • 步骤 3/3
    将步骤一的液体倒入步骤二中 再撒上肉桂粉(((o(*゚▽゚*)o)))大功告成!
小贴士

1、奶类选择很宽泛  我这次用的是羊奶  因为本身特别喜欢羊奶  喝不惯就用牛奶或者其他奶类完全ok

2、花生酱最好选配料表里只有花生的,自制或者市售现磨的,超市调味品区的花生芝麻混合酱也不错

3、砂糖可以用蜂蜜或其他糖类,低碳水的友友自行替换代糖

4、咖啡液用速溶的冲也没有问题  但是要不加糖奶的黑咖啡才好哦

5、主图是之前的某次拿铁  不是这款(这个没来得及拍)

发布于 2018-09-24
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